부천시 어린이급식관리지원센터(부천대학교 위탁 운영)는 소규모 어린이집에 대한 급식관리를 확대 지원하기 위해 소규모 맞춤형 ‘발주량 산출 전산프로그램’을 새로 개발했다

이번에 개발한 ‘발주량 산출 전산프로그램’(www.ccfsm.netㆍ바로 가기 클릭)은 기존의 만3~5세 아동들의 식단에 적용했던 것을 20인 이하 소규모 어린이집 및 지역아동센터에서도 사용할 수 있도록 이유식 초기·중기·후기, 만1~2세용, 오전 간식 죽식, 지역아동센터 식단과 표준 레시피 등을 추가해 개발한 것이다.

센터는 지난해 식단 관리와 구매 관리가 손쉽게 이루어질 수 있도록 전국 최초로 ‘발주량 산출 전산프로그램’을 개발해 센터에 등록된 50~99인 규모의 어린이집과 유치원 등의 급식 업무에 활용한 바 있다.

이번 프로그램 개발로 인해 식재료 산출을 빠르고 쉽고 과학적으로 하게 돼 잔반·잔식과 식재료비가 감소하는 효과를 가져올 것으로 기대된다.

부천시 어린이급식관리지원센터 배미애 팀장은 “‘발주량 산출 전산프로그램’을 통해 어린이들의 편식 교정과 영양 섭취가 향상돼 현재 많은 기관에서 좋은 반응을 보이고 있다”고 말했다.

부천시 어린이급식관리지원센터(☎032-613-4200, 610-3447)는 앞으로 한층 더 업그레이드 된 ‘발주량 산출 전산프로그램’을 많은 기관에 전파해 효율적이고 경제적인 급식관리가 될 수 있도록 지원할 계획이다.

<소사·오정지역 관할 제2센터 추가 설치>

한편, 부천시는 17일 개회한 부천시의회 제190회 임시회에 소사·오정지역을 관할하는 어린이급식관리지원센터는 추가로 운영하기 위해 ‘부천시 어린이급식관리지원센터(제2센터) 민간위탁동의안’(식품안전과 소관)을 제출했다.

주요 내용은 사업비 6천만원(국비 3천만원, 시비 3천만원)으로 소사·오정지역을 관할할 수 있는 위치 선정(약 50㎡ 규모)과 조직 인원 7명(센터장1명, 팀장 1명, 팀원 5명)으로 오는 11월중 개소할 예정이다.

위탁기관은 부천시 소재 영양관련학 개설 대학·법인 등을 대상으로 선정해 위탁기관은 12월부터 2016년 12월까지 3년간이며, 소사·오정지역 어린이 집단급식시설 등록 및 위생·영양 지원, 어린이 급식용 식단 개발, 레시피 제공 및 조리실 위생·영양 컨설팅, 어린이 급식소 시설장과 조리원 대상 영양·위생교육, 위생·영양관리 및 학부모 대상 영양교육 실시 등을 하게 된다.