¢ßÇѼº½ÄÇ°ÀÇ ºÎõ°øÀå(¿ÀÁ¤±¸ ³»µ¿ 222ÀÇ 69 ¼ÒÀç)ÀÌ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀ¸·ÎºÎÅÍ À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) Àû¿ë¾÷¼Ò(Á¦208È£)·Î ÁöÁ¤µÆ´Ù.
ÇѼº½ÄÇ°(www.hskimchi.co.kr)Àº Áö³ 2003³â Çؽç ÀÎÁõ ±âÁØÀ» °®Ãá ºÎõ°øÀåÀ» ¼³¸³ÇÏ°í, 2³â¿¡ °ÉÄ£ ü°èÀûÀÎ ¾ÈÀü °ü¸®¸¦ ÅëÇØ Áö³´Þ Áß¼ø(18~20ÀÏ) ½Ä¾àûÀ¸·ÎºÎÅÍ ±èÄ¡·ù¿¡ ´ëÇÑ HACCP ½Ç½Ã»óȲÆò°¡ °á°ú ÀûÇÕÆÇÁ¤À» ¹Þ¾Æ Áö³´Þ 27ÀÏ HACCP Àû¿ë¾÷¼Ò·Î ÃÖÁ¾ ¼±Á¤µÆ´Ù.
ÇѼº½ÄÇ° ±è¼øÀÚ ´ëÇ¥´Â ¡°HACCP ½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÀ¸·Î ´õ¿í ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ±èÄ¡°ø±ÞÀ» Á¦°øÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.