°¡Á¤¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â ¼ö¼¼¹Ì¸¦ ²ú´Â ¹°°ú ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö·Î »ì±Õ ¼Òµ¶ÇÏ¸é ¼¼±ÕÀ» 100% Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ½ÇÇè °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
°æ±âµµ º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº Áö³ 5¿ùºÎÅÍ 6¿ù±îÁö Çʸ§, ¾ÆÅ©¸±, ö, ½Ç¸®ÄÜ, ¸Á»ç½ºÆÝÁö, õ¿¬, ¸Á»ç, ½ºÆÝÁö µî ´Ù¸¥ ÀçÁúÀÇ 8Á¾ ¼ö¼¼¹Ì¿¡ ¼¼±Õ 10¸¸ CFU/gÀ» ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ÁÖÀÔÇÑ µÚ ²ú´Â ¹°°ú ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö µî ´Ù¼¸ °¡Áö ¼Òµ¶ ¹æ¹ýÀ» ¾²°í °¢°¢ÀÇ ±Õ Á¦°ÅÀ²À» Á¶»çÇß´Ù.
¼Òµ¶ ¹æ¹ýÀº ¡ã¹° 1§¤¿Í Áֹ漼Á¦ 2gÀ¸·Î ¼¼Ã´ ¡ã¹°, º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù, ½ÄÃÊ(1§¤, 1:1:1) 5ºÐ°£ ¼Òµ¶ ¡ã¹° 1.5§¤¿Í ¶ô½º 5§¢ Èñ¼®¾×À¸·Î 5ºÐ°£ ¼Òµ¶ ¡ãÀüÀÚ·¹ÀÎÁö 2ºÐ°£ ¼Òµ¶ ¡ã²ú´Â ¹° 10ºÐ ¼Òµ¶ µîÀÌ´Ù.
½ÇÇè °á°ú, ²ú´Â ¹°·Î ¼Òµ¶ ½Ã 8Á¾ ¼ö¼¼¹Ì ¸ðµÎ ¼¼±ÕÀÌ 100% Á¦°ÅµÆ´Ù.
ÀüÀÚ·¹ÀÎÁöµµ ÀçÁú Ư¼º»ó ÀÌ¿ëÀÌ ¾î·Á¿î ö ¼ö¼¼¹Ì¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í 7Á¾ ¸ðµÎ ¼¼±Õ Á¦°ÅÀ² 100%¸¦ º¸¿´´Ù.
¶ô½º ¼Òµ¶Àº õ¿¬ ¼ö¼¼¹Ì¿¡¼ Á¦°ÅÀ² 99.96%¸¦ ±â·ÏÇÏ°í ³ª¸ÓÁö 7Á¾Àº 100%¿´´Ù.
Áֹ漼Á¦¿Í ¹°¡¤º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¡¤½ÄÃÊ È¥ÇÕÀº Æò±Õ Á¦°ÅÀ² 99.64~99.76%·Î ´Ù¼Ò ºÎÁ·Çß´Ù.
°æ±âµµ º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº ½Ç¸®ÄÜ ¼ö¼¼¹Ìó·³ ³»¿¼ºÀÌ °Çϸç ȯ°æÈ£¸£¸óÀÌ °ËÃâµÇÁö ¾Ê´Â ÀçÁúÀÇ ¼ö¼¼¹Ì´Â ¿ÅÁ ¼Òµ¶¹ýÀ̳ª ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö ¼Òµ¶¹ýÀ» ÃßõÇß°í, °¡Á¤¿¡¼ ¹°¡¤º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¡¤½ÄÃÊ(1:1:1) ¿ë¾× ¼Òµ¶¹ýÀ» »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ¡®20ºÐ¡¯ ÀÌ»ó ¼Òµ¶ÇÒ °ÍÀ» ±ÇÇß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ °¡±ÞÀû ¼ö¼¼¹Ì¸¦ »ç¿ëÇÑ ÈÄ Àß ¸»·Á ÁÖ°í, ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¼Òµ¶ÇÒ °Í°ú ÃÖ±Ù »ç¿ëÀÌ ´Ã¾î³ª°í Àִ õ¿¬¼ö¼¼¹Ì´Â ¿À¿°¿¡ Ãë¾àÇÑ ¸¸Å ÀÚÁÖ ±³Ã¼ÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í Á¶¾ðÇß´Ù.
°æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øDMS ¾ÕÀ¸·Îµµ µµ¹ÎµéÀÇ ½Ç»ýÈ°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Á¶»ç¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇϱâ·Î Çß´Ù.