°æ±âµµ º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀÌ µµ³» À¯ÅëµÈ µðÄ«ÆäÀÎ(Decaffeinated) À½·á·ù 113°Ç¿¡ ´ëÇØ Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®À» Á¶»çÇÑ °á°ú, ÀÏ¹Ý À½·á·ù¿¡ ºñÇØ 10% ÀÌÇÏ·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í 30ÀÏ ¹àÇû´Ù.
µµ º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº Áö³ÇØ 3¿ùºÎÅÍ 11¿ù±îÁö µµ³» Ä«Æä¿¡¼ ÆǸŵǴ µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿ÇÇÀ½·á¿Í À¯ÅëÆǸÅÁ¡ ¹× ¿Â¶óÀθ¶ÄÏ¿¡¼ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â µðÄ«ÆäÀÎ Á¦Ç°À» ¼ö°ÅÇØ Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®À» ºÐ¼®Çß´Ù.
ºÐ¼® °á°ú, Ä«Æä¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â Á¦Ç°º° Æò±Õ ÇÔ·®Àº ¡ãÁ¦Á¶ À½·á(Ä¿ÇÇ) 18.59 mg/L ¡ãººÀº ¿øµÎ ¹× ĸ½¶Ä¿ÇÇ·ù 0.44 mg/g ¡ãÀνºÅÏƮĿÇÇ 1.48 mg/g ¡ãÁ¶Á¦Ä¿ÇÇ(Ä¿Çǹͽº) 0.11 mg/g ¡ã¾×»ó Ä¿ÇÇ 19.19 mg/L ¡ãħÃâÂ÷(³ìÂ÷ ¹× È«Â÷ Ƽ¹é) 0.94 mg/g µîÀÌ´Ù.
ÀÌ´Â ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼ ¹ßÇ¥ÇÑ ¡®µðÄ«ÆäÀÎ(Decaffeinated)¡¯ Ç¥½Ã°¡ ¾ø´Â Á¦Á¶ À½·á 329.8 mg/L, ººÀº Ä¿ÇÇ 13.07¡¡mg/g µî ÀÏ¹Ý À½·áÀÇ Æò±Õ Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®¿¡ ºñÇØ 10% ÀÌÇÏ ¼öÁØÀÌ´Ù.
¡®½ÄÇ° µîÀÇ Ç¥½Ã¡¤±¤°í¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ½ÃÇà±ÔÄ¢¡¯¿¡ µû¶ó ±¹³»¿¡¼´Â ´Ù·ù¿Í Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇØ Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®À» 90% ÀÌ»ó Á¦°ÅÇÑ Á¦Ç°Àº µðÄ«ÆäÀÎ(Decaffeinated¡¤Å»Ä«ÆäÀÎ) Ç¥½ÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
°æ±âµµ º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø °ü°èÀÚ´Â ¡°±¹³» Ä«ÆäÀΠǥ½Ã»çÇ×Àº 1mL ´ç 0.15 mg ÀÌ»óÀÇ °íÄ«ÆäÀÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¾×ü ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇؼ¸¸ ¡®°íÄ«ÆäÀÎ ÇÔÀ¯¡¯ ¹× ÃÑ Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®À» Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±¸é¼ ¡°µðÄ«ÆäÀÎ(Decaffeinated¡¤Å»Ä«ÆäÀÎ) Ç¥½Ã Á¦Ç°Àº Ä«ÆäÀÎÀ» 90% ÀÌ»ó Á¦°ÅÇÑ °ÍÀ¸·Î, ¹Ì·®ÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÌ ³²¾ÆÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î Ä«ÆäÀο¡ ¹Î°¨ÇÑ »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì Á¦Ç° ¼±Åà ½Ã ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.