부천시 오정구(구청장 배효원)는 지난 21일과 22일 이틀간 오정아트홀에서 관내 일반음식점 영업주 1천120명을 대상으로 위생관리 수준 향상과 안전한 먹거리 제공을 통한 선진 음식문화 정착을 위해 ‘2011년도 일반음식점 기존 영업주 법정 위생교육’을 실시했다.

구 환경위생과에 따르면 이번 일반음식점 영업주 대상 교육은 식품접객업소의 위생상 위해방지, 친절, 위생 수준의 질적 향상을 위한 것으로, 시청 식품안전과 양재성 위생정책팀장과 오정구 환경위생과 김종환 위생지도팀장이 식품위생 해설 및 음식문화개선, 좋은식단 실천, 음식점 위생관리, 식중독 예방과 식품의 안전관리 등에 관한 안내 및 설명하고 소양과목으로 코리아매너스쿨 이미선 원장을 강사로 초빙해 식품접객업소의 친절서비스 교육을 실시했다.

이날 교육에서는 또 내년부터 실시되는 음식물쓰레기 배출량에 따라 요금이 부과되는 ‘음식물쓰레기 종량제’ 안내를 통해 음식물쓰레기 감량화에 동참해 줄 것을 당부했다.

한편, 구 환경위생과는 이번 교육은 법정의무교육으로 개인 사정으로 교육에 참석하지 못한 영업주를 위해 오는 10월6일 추가로 위생교육을 실시하기로 했다. ☎(032)625-7452.