부천시 오정구에서는 매월 첫째주 수요일을 ‘수다의 날’로 정하고 학생 등을 대상으로 음식물을 남기지 않도록 하는 ‘음식물쓰레기 줄기기 캠페인’을 실시하고 있다.

‘수다의 날’은 수요일에는 잔반(殘飯)없이 다 먹는 날이라는 의미로, 지난 2005년 결성된 오정구 환경지킴이(회장 장화순) 주관으로 8년째 관내 학교 및 집단급식소를 대상으로 음식물쓰레기 줄이기 캠페인을 펼치고 있다.

지난 3일에는 성곡초등학교와 수주중학교를 방문, 1천650명의 학생들에게 식생활 습관의 중요성 등을 알리는 캠페인을 전개했다.

오정구 환경지킴이 장화순 회장은 “버려지는 음식물쓰레기의 경제적 가치와 처리 비용, 악취 및 환경오염 등을 생각하면 너무 안타깝다”며 “잔반없이 다 먹는 실천은 어렸을 때부터 습관화 돼야 하기 때문에 음식물쓰레기 줄이기를 위한 캠페인을 지속적으로 전개하겠다”고 밝혔다.