부천시 어린이급식관리지원센터(부천대학교 위탁운영)는 12일과 13일 이틀간 부천대학교 조리 실습실에서 부천시 원미보건소와 연계해 영양플러스사업 대상자인 영·유아를 둔 부모들을 대상으로 조리 실습교육을 실시했다.

이날 교육은 부천대학교 식품영양과 김운진 교수가 당·나트륨·지방과 같은 영양성분 저감화 교육과 제철 식재료를 이용해 손쉽게 조리할 수 있는 건강 이유식 3가지와 소아 비만을 예방할 수 있는 건강 간식 2가지의 조리법을 소개했다.

부모들이 조리 실습을 하는 동안 영·유아들은 동영상을 통한 위생교육과 올바른 손씻기 뷰박스 체험, 소아 비만예방 체조 등을 배우는 시간을 마련했다. *부천시어린이 급식관리지원센터 ☎(032)610-3447, 홈페이지(ccfsm.foodnara.go.kr/bucheonㆍ바로 가기 클릭).